Paixão Cremosa

Ingredientes

- 2 latas de leite condensado

-  2 colheres (sopa) de maisena

- 2 latas de leite (medida de leite condensado)

- 3 gemas

- 2 xícaras de creme de leite

-  2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido

-  1/2 xícara de castanha de caju picada

- 2 xícaras de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

1. Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha, coloque junto e leve ao fogo médio até engrossar o creme branco
2. Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite
3. Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro
4. Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos
5. Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos
6. Retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate
7. Derreta o chocolate ao leite e espalhe em cima da torta
8. Deixe na geladeira por 2 horas

Tempo de Preparo: 2h e 30min

Rendimento: 10 Porções

Fonte: Tudo Gostoso - UOL

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